南宋·禾目天目茶碗


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南宋·禾目天目茶碗

 

      禾目天目茶碗,俗称兔毫盏。这件禾目天目茶碗是宋代建窑所产,为饮茶用具, 口径12.5厘米,茶碗里外都施相同的黑釉,底部露胎较高,釉有垂流现象,釉层较厚,口沿里外有黄褐色细毛条状放射花纹。造型古朴质拙,釉色乌黑如漆。

 

     建窑窑址在今福建省建阳县水吉镇。建窑和江西吉州窑都是宋代黑瓷的产地,是古文献里所述“兔毫”茶碗的主要产地。如鉴别同时期的建窑和吉州窑产的“兔毫”茶碗,只要仔细看看碗底胎骨呈色即可,吉州窑制瓷泥胎用含硅质较高的瓷土,烧成后呈灰白色,而建窑古文献称之为“乌泥建”、“黑建”、“紫建”,这不仅是说宋代建窑瓷器釉色深重,还说建窑瓷品烧成后胎体呈浅黑或紫黑色,这是因为其所用泥土氧化铁含量高,故胎体色深,坚致,厚重。

 

      宋代上层社会饮茶、斗茶喜欢用建窑禾目天目“兔毫”碗,这在宋代许多书籍都有记载,如宋徽宗斗茶时所用的就是建窑兔毫碗。兔毫碗毫纹向外放射,极为美观,深受帝王的喜爱,使兔毫碗更负盛名,宋代留下不少首赞扬此类茶碗的诗句,如苏东坡《送南屏谦师》云: “道人绕出南屏山,来试点茶三昧手。勿惊午盏兔毫斑,打出春瓮鹅儿酒。”这里的兔毫斑就是指建窑禾目天目“兔毫”茶碗。

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