俄国茶具


  俄国茶具组: 

  俄罗斯红茶最大的特色在于随时可以加热保温的茶炊,据说茶炊是在十七世纪由法国传入俄罗斯,几经改良之后,这项茶器的发展于十八世纪臻于成熟。     

  俄罗斯茶炊多为银制或铜制,功能在于供应泡红茶时所需的热水。茶炊的内部有一金属制的中空导管,使在其中燃烧木炭,以便煮沸茶炊中的热水。热水锅炉上方有导管,可使锅炉中的蒸气直通茶炊上方放置的小茶壶,并加以蒸煮,如此便可煮出浓郁的红茶。     

  俄国气候寒冷,能以随时可以加热、保温的茶炊冲泡红茶是他们的传统,而红茶也是当地人藉以保暖身体的传统饮料。调制俄式红茶时,先利用茶炊将小壶内的红茶煮开,倒入茶杯中,约四分之一的高度即可,再用茶炊中的热开水将红茶冲淡至适合的浓度,最后可加入柠檬片、果酱、兰姆酒或白兰地以及糖块,以增添红茶的风味。 

  茶炊:供应泡茶时的热水来源 

  茶壶:放在茶炊上方以蒸煮浓郁的红茶 

  茶杯杯托杯碟:将玻璃杯放入杯托之内,再放在杯碟上 

  标准茶匙:用以秤量茶叶 

  糖块捏夹:用以夹取糖块 

  糖棒:饮用时,可用糖棒在红茶中搅拌,以增加甜味 

  果酱:饮用时,可在红茶中加入果酱,增加甜味 

  高级茶具套装(玻璃+金色)

 

  

  

  

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